木炭怎么點燃之高招技巧

2020年10月28日13:52:29 評論 285

燒烤的確是一件非常開心的事,不過最為麻煩的還是要屬于該怎么點燃木炭,如果不懂得生火的技巧的確是一件頭疼的事。那么,木炭怎么點燃?木炭怎么點燃之高招技巧

木炭怎么點燃?

堆疊木炭:將木炭用石頭敲碎成接近長條狀后,挑選出長度大小接近的木炭排成井字型,大約2層即可。

擺放火種:火種每次可放2到3顆,放置在木炭中間的空位中,讓火種與木炭有些距離。如果是放在木炭的正下方,火種的火焰容易被木炭壓熄。

幫炭堆加蓋:火種點燃后,挑選長條形或片狀的木炭,堆疊在炭堆的正上方,像鍋蓋一樣遮蓋住火種,切記木炭和木炭間要保留空隙,讓空氣流通。等待23分鐘木炭燒紅后,即可將原本架高的木炭鋪平、開始烤肉。

這個方式只需要自然風就可順利生火,如果想要扇風助燃,要等到火種燒盡后,對著木炭紅色的點燃處煽風,才可加速燃燒效率,若一開始就扇風,容易將火種扇熄,造成反效果。

若沒有火種,可以用報紙、碎木屑或是折斷的免洗筷來取代,例如,將揉成棒狀的報紙架在木炭上,取代原本置于木炭中間的火種位置,并且要多放一些,避免快速燒盡。為加快木炭燒紅速度,再把其他木炭以豎立的方式,排在木炭堆旁,將熱度包圍其中。最后點燃報紙堆,即可生火。

木炭怎么點燃?自行燒烤,為人們的生活,生存,享受帶來三重益處,值得大家的推廣。

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