你知道木炭怎么點才安全嗎?趕快來學習一下吧

2020年12月11日10:41:26 評論 253

吃燒烤是很多人聚會的首選,除了去燒烤店,很多人還喜歡自己在家或去野外燒烤,在燒烤中,最復雜的不是烹飪食物的過程,而是點燃木炭,有時候萬事俱備,可木炭就是怎么都點不著,還有的因為錯誤的引燃方式釀成了大禍。那么,木炭怎么點才安全?

你知道木炭怎么點才安全嗎?趕快來學習一下吧

木炭怎么點才安全?我們準備了引燃木炭最常用的三種助燃物,分別是廢紙和枯樹葉、白酒,以及固體酒精,看看到底哪一種能更快的引燃木炭?

首先,我們把廢紙和枯樹葉鋪在底部,放上木炭之后,再在上面再鋪一層紙和樹葉,增加接觸面積,然后把點燃的紙條引燃木炭上方的紙和樹葉。

可以看到紙和樹葉很快就點燃了,但是木炭卻并沒有被點燃。而且因為風的關系,一些燒起來樹葉被風吹到了旁邊的草叢里,然后熄滅了。

可是過了一會兒,看著好像已經熄滅了的樹葉重新冒起了煙,點燃了草叢里的枯草,如果這樣的情況發生在野外,那后果將不堪設想。所以用枯樹葉和廢紙點燃木炭這種辦法是不可取的。

接下來,我們來試試白酒引燃法。把白酒灑在木炭上,再丟入一張點燃的廢紙,結果可怕的一幕發生了,白酒幾乎是在瞬間被點燃,火苗更是竄到了半米高。不過很快的,僅僅過了一分鐘,火焰就熄滅了,而木炭完全沒有被點燃。

為什么會有如此劇烈的火焰出現呢?原來是因為白酒或者液體酒精有極強的揮發性,在倒酒的過程中,酒精揮發到周圍的空氣中,在引燃木炭上的白酒的同時,也引燃了周圍空氣中的酒精,所以火勢才會如此嚇人。

在此鄭重提醒,為了安全起見,白酒和液體酒精是禁止作為助燃劑引燃木炭的。

木炭怎么點才安全?最后,我們來看看固體酒精的助燃效果怎么樣?

因為固體酒精的燃燒時間比較長,而且不容易到處潑灑,所以與木炭的接觸時間比較充分,大概5分鐘,木炭就被成功點燃了。

木炭怎么點才安全?通過實驗我們可以看到,不正確的引燃方式不但費時費力,而且有很大的安全隱患,所以建議大家自己在燒烤的時候,用專門的炭精或者是固體酒精來做助燃劑,效果更好,也更安全。

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